Как сделать кислые щи из свежей капусты

Сытные щи с курицей из кислой капусты

Надоело стоять у плиты, а надо?

Доставляем продукты и рецепты для приготовления 3 или 5 ужинов на неделю, чтобы вы не ломали голову, что приготовить на ужин сегодня завтра и всегда!!

Заказать продуктовую корзину с кулинарными рецептами от компании Дома Вкуснее, вы сможете на нашем сайте -   Новое меню каждую неделю!

РЕЦЕПТ: Сытные щи с курицей из кислой капусты

Ингредиенты: куриная голень, кислая капуста, морковь, картофель, лук, томатная паста, укроп, петрушка, чеснок.
Вам понадобится: две кастрюли, сковорода, подсолнечное масло, сахар, соль, перец.
Вес порции: 700 грамм
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления
30 минут
Приготовление

Нет ничего более согревающего, чем горячий суп. Особенно, если это русская кухня, сытные домашние  щи с чесночком. Как говорится, «если хорошие щи, так другой пищи не ищи».

1.    Налей в кастрюлю 0,8-1,2 литра воды и поставь на сильный огонь.
2.    Куру произвольно нарежь не очень крупно, примерно 1,5 на 1,5 см. Положи курицу в кастрюлю. Когда вода закипит, убавь огонь до среднего и продолжай варить 15-18 минут.
3.    Капусту переложи в  другую  кастрюлю, добавь томатную пасту,  стакан воды и поставь на сильный огонь. Когда капуста начнет кипеть, убавь огонь до среднего и продолжай тушить 15 минут.
4.    Картофель нарежь маленькой соломкой, лук мелким кубиком, морковь натри на терке.
5.    Картофель добавь к курице и продолжай варить 10 минут.
6.    Поставь сковороду на сильный огонь, когда она нагреется, налей подсолнечное масло и обжаривай лук с морковкой  до образования корочки, периодически помешивай. 3-5 минут.
7.    Добавь  овощи к картофелю и  вари 3-4 минуты. Картофель должен быть почти готов.
8.    Добавь в кастрюлю с супом  тушеную квашеную капусту.
9.    Доведи щи до вкуса при помощи соли, сахара, перца.
10.    Добавь в суп укроп с петрушкой, размешай и сними с огня. Дай постоять 5 минут.
11.    Разлей щи по тарелкам. Чеснок  мелко поруби и добавь в каждую тарелку при подаче.

Совет от Михаила. Чем дольше дать постоять супу  на выключенной плите, тем более насыщенными будут щи.

Рецепт взят с сайта: 
  • щи
  • курица
  • капуста
  • щи с курицей
  • щи с курицей рецепт
  • купить щи с курицей
  • заказать щи с курицей
  • доставка щи с курицей
  • щи с кислой капустой
  • щи с кислой капустой рецепт
  • заказать щи с кислой капустой
  • доставка щи с кислой капустой
  • сытные щи с курицей из кислой капусты
  • domavkusnee.ru
  • домавкуснее
  • дома вкуснее
  • рецепты
  • готовим
  • учимся готовить
  • рецепты от дома вкуснее
  • еда на дом дома вкуснее
  • доставка продуктов с рецептами
  • доставка продуктов с рецептами на неделю